I Love Paris by Guy Martin, galardonado con el premio al mejor restaurante de aeropuerto del mundo

logo-areas nuevoEn la ceremonia de los FAB Awards, que se celebra para condecorar a los restaurantes de aeropuerto de mayor distinción, «I Love Paris by Guy Martin», ubicado en el Hall L de la Terminal 2E en el Aeropuerto de París – Charles de Gaulle, recibió el primer premio en la categoría «Restaurante de aeropuerto dirigido por un chef / distinguido del año». Dicho galardón es el reconocimiento a este restaurante de alta cocina que se inspiró en Le Grand Véfour, uno de los prestigiosos restaurantes dirigidos por el chef Guy Martin. Diseñado por India Mahdavi, el I Love Paris by Guy Martin está emplazado en un espacio ideal y aporta un nuevo enfoque de la cocina francesa con productos ecológicos y de temporada.
El jurado de los FAB Awards también otorgó una “Alta recomendación” en la categoría ‘Food Court del Año’ a MyChef, espacio multiconcepto creado por Areas para el Aeropuerto de Milán Malpensa. Inspirado en los mercados tradicionales, este food court combina tres opciones: slow food, fast food y comida de bar, todo con la máxima calidad. Los pasajeros se ven envueltos en aromas y fragancias típicas de Italia. Un punto donde se pueden encontrar las principales marcas de pasta italianas y disfrutar de la verdadera comida italiana sin salir del aeropuerto. Además, este establecimiento incorpora un área healthy con fruta fresca y una amplia gama de ensaladas y productos orgánicos, una opción perfecta para vegetarianos, veganos y también apta para celiacos, en línea con su firme compromiso con la Asociación Italiana de Celiaquía.

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